2 adet havuç
Yapılışı
2 adet kabak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
Dereotu tuz
2 diş sarımsak
Havuç ve kabak rendelenir.Tavada sıvıyağda önce havuç sotelenir.Havuç yumuşayınca kabak eklenir.Çok fazla sulanırsa 1 yk un eklenir.Sebzeler pişince ocaktan alıp soğutulur.
Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonez karıştırılır.İçine sarımsak,dereotu ve ceviz eklenir.Soğuyan sebzeler yoğurtlu karışıma eklenir.Üzeri süslenip servis edilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder